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Gerente de Restaurante (Gelateria) – Rio de Janeiro – RJ

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Requisitos:
– Experiência comprovada em gastronomia, restaurante e preferencialmente em gelateria;
– Conhecimento técnico em gestão de equipe e restaurantes;
– Habilidades como ser correto, organizado, estável, dinâmico, mão na massa e inovador;
– Capacidade de liderar e motivar equipe;
– Disponibilidade para assumir responsabilidades e trabalhar com autonomia;
– Espírito inovador e capacidade de criar soluções criativas para desafios do dia a dia.

Responsabilidades:
– Gerenciar todas as operações do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, cozinha, estoque e equipe;
– Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
– Desenvolver estratégias para aumentar a receita e otimizar os processos operacionais;
– Contratar, treinar e desenvolver uma equipe de alto desempenho;
– Estabelecer e manter relações comerciais com fornecedores;
– Acompanhar tendências do mercado e implementar novidades no menu e na operação do restaurante.

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Média salarial de R$5.000 + VT

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