Descrição: Temos uma emocionante oportunidade de emprego para o cargo de Gerente Geral de Restaurante em uma renomada rede de restaurantes. Como Gerente Geral, você desempenhará um papel fundamental na supervisão de todas as operações do restaurante, com o objetivo de garantir que os padrões de qualidade sejam mantidos e que a experiência do cliente seja excepcional. Além disso, você liderará uma equipe, mantendo um ambiente de trabalho positivo e motivador.
Principais Responsabilidades:
- Supervisionar as operações diárias do restaurante, abrangendo a qualidade da comida, o atendimento ao cliente e a gestão da equipe.
- Garantir a conformidade com normas de segurança, higiene e regulamentações locais e nacionais.
- Desenvolver e implementar estratégias de vendas para otimizar o lucro e alcançar as metas estabelecidas.
- Contratar, treinar e desenvolver a equipe, fornecendo feedback contínuo e oportunidades de crescimento.
- Estabelecer e manter relações positivas com fornecedores, parceiros e clientes.
- Monitorar o desempenho financeiro do restaurante, controlando custos e otimizando receitas.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Gerente Geral em um restaurante de alto volume.
- Conhecimento sólido das operações de restaurante, incluindo culinária, atendimento ao cliente e gestão de equipe.
- Habilidades comprovadas de liderança e capacidade de motivar e inspirar a equipe.
- Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de lidar com situações desafiadoras de maneira eficaz.
- Fortes habilidades analíticas e capacidade de tomar decisões estratégicas.
- Conhecimento de normas de segurança e higiene alimentar.
- Capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado e sob pressão.
Salário: Até R$7.000,00 + Benefícios
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