– Preparar as massas para pães e salgados, separando, passando e medindo os ingredientes a serem usados, assando ou cozinhando em equipamentos próprios, conforme solicitação da Chefia e/ou cardápio diário.
– Controlar a matéria-prima e reaproveitar o produto não utilizado, bem como os demais, solicitando à sua Chefia as necessidades de materiais.
– Conhecer, respeitar e praticar sempre as boas práticas de segurança alimentar.
– Responsável por identificar e etiquetar todo e qualquer alimento preparado com data de preparo de vencimento. Identificar e colocar validade nos alimentos preparados.
- Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Padaria
- Nível hierárquico: Especialista
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
- Atenção
- Pró-atividade
- Organização
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Plano de saúde
- Alimentação no local
- Convênio farmácia
- plano odontológico
- Parceria com SESC
- Vale transporte
